A Picanha É Um Corte Muito Saboroso e de Formato Triangular Que Fica Localizado Na Parte Traseira do Boi. No Tradicional Churrasco Ela Pode Ser Assada Inteira, em Postas, No Espeto Ou Na Grelha, Mas Também Rende Elogios em Assados, Bifes Ou Carnes de Panela.