Rico em Vitamina K, Fibras, Vitamina B1, Carotenoides, Potássio e Flavonoides, Ele Combateria de Prisão de Ventre a Inflamações Pelo Corpo. Por Isso, É Bacana Revezá-Los. Embora a Tendência Seja Preparar o Maxixe Refogado, Ele Pode Ser Consumido Cru, Na Salada. Assim a Gente Preserva Sobretudo o Zinco